L’AAC vous propose d’aller à la rencontre du « Coteau des Jouannes » et de renouer avec la tradition des vignobles de Jouy...
L’association le « Coteau des Jouannes » a été créée en 2011 pour perpétuer la tradition de viticulture de Jouy-Le-Moutier. Elle entretient la vigne municipale située rue des vignes blanches, vinifie le raisin dans le chai de la gare de Vincourt pour obtenir un vin de terroir.
Nous découvrirons le site accompagnés par un guide qui nous expliquera les techniques de vinification avant de nous conduire vers les vignes où nous appréhenderons plantation, entretien et taille des ceps. La visite se terminera par une petite dégustation de la fabrication locale dans le chai (durée totale du parcours = 2h environ). https://coteaujouannes.wordpress.com
Possibilité pour ceux qui le souhaiteront d’enchaîner sur une petite balade dans les environs.
Le rendez-vous est fixé à 14h devant le chai, 10 bis rue des Vignes Blanches à Jouy-le-Moutier (co-voiturage possible à la demande).
Les intéressés sont invités à s’inscrire auprès de Valérie GUILMIN au 06.09.96.86.92 (inscription obligatoire).
